In questo periodo stiamo vivendo un momento molto particolare: ci siamo dovuti adattare rapidamente ad un grosso cambiamento che ha modificato notevolmente le nostre routine la nostra vita quotidiana. Ci sono persone che, come me, lavorano da casa già da tempo ed invece altre che si sono viste catapultate a forza in questa realtà “da…
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Senza glutineA basso indice glicemicoAdatto anche ai vegani e vegetariani Mai provato l’hummus?? E’ una salsina adatta come snack, antipasto o aperitivo salutare!! Puoi gustarlo accompagnato da verdure crude, su pane o cracker integrali. La ricetta che ti propongo oggi è alle zucchine, ma è possibile farlo anche con ceci, barbabietola o altre verdure! E’…
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Stiamo vivendo un momento un po’ particolare, sia livello mondiale che a livello locale: con l’arrivo di questo virus abbiamo dovuto modificare alcune nostre abitudini e viviamo in modo sicuramente diverso rispetto a qualche mese fa. In molti mi avete chiesto come comportarsi in questo periodo ed oggi voglio parlarti di spunti, buone norme generali…
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Consumare regolarmente avena migliora le difese del sistema immunitario, aiuta il transito intestinale grazie all’elevato contenuto di beta-glucani, riduce il rischio di sviluppare diabete di tipo 2, migliora la sensibilità all’insulina, riduce i livelli di colesterolo “cattivo” LDL, aiuta a controllare la pressione arteriosa ed ha un elevato indice di sazietà. Oggi parliamo di.. COLAZIONE!…
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Quanto mi piace il giorno dei pancakes!!! Quand’è?? Tutte le volte che mi sveglio e ho voglia di prepararli, in verità…almeno una volta alla settimana per me è d’obbligo! Mi piacciono tantissimo!! E con questa ricetta potrai prepararli anche tu senza sensi di colpa sapendo di mangiare qualcosa di gustoso, nutriente e…per tutti!!Anche per chi…
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Hai il frigo pieno di verdure in scadenza o ingredienti già avviati da finire?? Ecco una ricetta semplice molto veloce per poter mangiare i tuoi avanzi in modo gustoso!! INGREDIENTI PER 3 MUFFIN Olio evo q.b. o olio di cocco q.b. 6 uova Mezzo peperone rosso a dadini Una manciata di spinaci freschi tagliati finemente…
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“L’ansia è sempre un vuoto che si genera tra il modo in cui le cose sono e il modo in cui pensiamo che dovrebbero essere; è qualcosa che si colloca tra il reale e l’irreale.”Charlotte Joko Beck, Niente di speciale, 1993 Lo stato di ansia è uno stato creato dalla mente di una persona. Proprio…
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Voglia di cioccolato?? Prepara questi Brownies salutari, veloci e facili, non hai nemmeno bisogno del forno!! INGREDIENTI PER 5 BROWNIES 300 gr di nocciole 175 gr di datteri snocciolati 75 gr di cacao amaro in polvere 2 cucchiai di miele 1 avocado Mandorle a pezzetti come guarnizione PREPARAZIONE Metti le nocciole in un robot da…
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E con questa ricetta voglio augurare a te donna che passi dal mio blog una buonissima festa della donna!!! Goditi senza rinunce questi cupcakes cocco gustosi in linea con uno stile di vita sano! Sono facilissimi e molto veloci da preparare!! INGREDIENTI PER 12 CUPCAKES 125 ml di latte vegetale (preferibilmente di riso) 100 ml…
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Visto che quando parliamo di cucina sana la parola d’ordine è…“SPERIMENTARE“, ti consiglio di farlo per bene!! E allora, perché non provare questa valida alternativa al classico hamburger? Non sto assolutamente dicendo che siano la stessa cosa e allo stesso tempo voglio darti una ricetta per poter rendere ancora più salutare la tua alimentazione: il…
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Francesca Cucchi 